Inocuidad, Capacitación COFEPRIS

La capacitación de Inocuidad impartida por COFEPRIS fue impartida el pasado 7 de julio de  2018. El evento empezó alrededor de las 2 de la tarde se dieron lugar en las instalaciones de la Facultad del Hábitat, en  la Universidad Autónoma de San Luis Potosí , tanto Capacitadores por parte de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS)  como Productores del Mercado Macuilli Teotzin.

Esta capacitación fue con el fin de mejorar las practicas agroalimentarias en cuestión de inocuidad. También se dio a conocer los trámites para poder agregar etiquetas con información nutrimental a los alimentos procesados.